Довгий час я ставилася з побоюванням до цієї страви. Мені думалося, що без досвіду не впоратися: то м'ясо вийде сухим, то вона пригорить зверху, то м'ясо біля кісток залишиться червоним. Я користувалася простими рецептами — менше ризику зіпсувати продукти.

Прорив стався несподівано, коли до нас ...