Torta di riso [Dolce]

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black_storm
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Torta di riso [Dolce]

Messaggio da black_storm » 05 ago 2006 00:47

Ho visto che qua nessuno posta ricette di dolci allora ci penso io, da buon goloso, cominciando con un classico delle mie parti (e forse anche altrove) che io amo:

Torta di Riso (per un litro di latte)

- 1 litro di latte
- 1 etto di riso
- 1 etto di mandorle
- 1 etto di amaretti
- 1 etto di cedro candito
- 1 etto di zucchero vanigliato
- 2 etti di zucchero
- 5 uova fresche
- 2 bicchierini di mandorla amara

Si mette a bollire il latte col riso, quando è cotto al dente e si è lasciato raffreddare si aggiunge zucchero e tutto il resto ben pestato; per ultime le uova e il liquore. Cuocere al forno per 1 ora e un quarto.


P.S. : Ne ho anche altre, se interesano poi le posto ovviamente :)


Il mio Imac 20,5": iCore3 3,06 Ghz, 4GB DDR3 1333Mhz, ATI Radeon HD 4670, 500GB WD
Bl@cK StOrM

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