Mi sembra giusto inaugurare questa sezione con un bel topic sondaggioso...
Quale è, o meglio quali sono i vostri piatti preferiti?
Quelli per cui rinuncereste a tutto...
Le mie preferenze:
Primi
Pennette con sugo di carne... senza pomodoro, un ragù secco con macinato o cacciaggione.
Gnocchi, alla sorrentina , anche 4 formaggi.
Spaghetto con pomodoro fresco
Secondi
Fiorentina... o tagliata, rigorosamente chianina, meglio se mangiata direttamente in toscana
Pesce spada e ventresca alla brace
Dolci
Sono napoletano, ma preferisco i dolci asciutti (quindi niente babbà o torte spugnose).
Sacher
Crostate con qualsiasi confettura
Torta Caprese
Biscotti con crema di cioccolato FATTI IN CASA
Il vostro piatto preferito?
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